7 skäl till att jag aldrig lagar mat med något annat än redskap i akaciaträ

Förra året insåg jag hur skadliga mikroplaster kan vara för oss på lång sikt, och jag började läsa på och kunde inte sluta. Det förändrade helt hur jag såg på allt i mitt kök.

Jag testade BPA-fri plast, silikon, bambu och till och med två ”naturliga” träredskapsset från Amazon. Alla hade något gemensamt: de innehöll tillsatser eller hade behandlats på något sätt.

Sedan tipsade en vän mig om småbladig akacia. Här är vad jag önskar att någon hade berättat för mig för ett år sedan 👇

1. Inget tillsatt (100 % naturligt akaciaträ)

Allt jag testade verkade ha något dåligt tillsatt. BPA-fri plast innehöll ändå BPS. Silikonredskapen innehöll siloxaner. Bamburedskap var limmade med formaldehydlim. Och träseten från Amazon var lackade med industrilack.

Småbladig akacia är naturligt oljig. Den är naturligt antibakteriell, svampavvisande och vattenavstötande.

Den behöver inga extra ytbehandlingar eller kemiska ytbehandlingar. Det är helt enkelt … bara trä.

→Kolla in setet här

2. De bevisade det faktiskt (testat av oberoende labb)

Jag litar inte på etiketter längre. Efter att i flera år ha sett löften om säkra produkter visa sig vara falska ville jag ha riktiga bevis.

Woodsen lät ett oberoende labb testa sina redskap mot FDA:s standarder för livsmedelskontakt.

→Kolla in setet här

3. Naturligt antibakteriellt trä

Det här var en av mina största farhågor: fastnar inte bakterier i trä? Det visar sig att småbladig akacia naturligt innehåller tanniner och andra ämnen som aktivt dödar bakterier.

USDA-forskning har visat att akacia kan minska bakteriemängden med upp till 99 % inom några timmar, till och med före diskning. Det är något de flesta andra träslag helt enkelt inte gör.

→Kolla in setet här

4. Redskapen håller (livstidsgaranti)

Jag har haft billiga träslevar som spruckit efter bara några månaders användning. De spricker, slår sig och börjar till slut lukta konstigt och otrevligt.

Akacia är ett av världens hårdaste och mest hållbara träslag. De gamla egyptierna byggde med det för 5 000 år sedan, i ett ökenklimat där hållbarhet var allt. Jag har haft mitt set i 11 månader och lagar mat med det nästan varje dag – och det ser fortfarande nästan likadant ut som när jag köpte det.

Och om något ändå skulle hända omfattas redskapen av Woodsens livstidsgaranti. De ersätter det gratis.

→Kolla in setet här

5. Inte samma sak som du hittar på Amazon

Lycka till med att hitta äkta, giftfri småbladig akacia på Amazon. Många ”akacia”-redskap där är belagda med shellack eller lack, och då lagar du inte ens mat med trä längre.

Och de billigare seten är gjorda av flera bitar som limmats ihop, vilket skapar små skarvar där bakterier kan växa.

Woodsen använder äkta småbladig akacia. Inga gifter. Inget lim. Första gången jag höll i ett av redskapen kunde jag ärligt talat känna att det var helt annorlunda än allt annat jag testat.

→Kolla in setet här

6. Vad över 18 000 familjer säger

Det var här jag insåg att jag inte var ensam om att bry mig om det här. Kanske var jag inte tokig som brydde mig ändå, haha.

”Som 63-årig ensamstående pappa till en 2-årig dotter vill jag bara det bästa för henne. Woodsen var det första setet jag hittade utan ytbehandling, utan lim och utan något extra tillsatt. Det räckte för mig.”

Marcus T.

”Jag lade månader på att läsa på om säkrare köksredskap. Akaciaträ dök upp gång på gång. När jag hittade Woodsen, tillverkat av 100 % naturligt akaciaträ utan ytbehandling eller tillsatta giftiga kemikalier, var det precis vad jag hade letat efter.”

Melissa A.

”Livstidsgarantin var det som verkligen övertygade mig. Ett företag som är villigt att stå bakom sin produkt för livet tror uppenbarligen på det de säljer.”

Daniel W.

”Jag köpte ett set till min son och ett till min dotter. Redskapen är vackra, och redskapshållaren i trä som jag fick på köpet gjorde hela setet ännu bättre. Det är ju alltid trevligt att få något på köpet! 😂”

Linda S.

→Kolla in setet här

7. Sex set. Över 200 kronor senare. En tydlig vinnare.

Det slutade med att jag lade mer än 200 kr på olika redskapsset, och varenda ett hamnade till slut i soporna.

• BPA-fria set: 48 kr. Innehöll ändå kemikalier.
• Silikonset: 56 kr. Avger ämnen vid temperaturer över 150 °C.
• Bambuset: 39 kr. Tillverkat med formaldehydlim.
• Träset från Amazon: 68 kr. Täckta med lack.

Min vän betalade ursprungligen 199 kr för sitt Woodsen-set. Äkta indonesiskt akaciaträ, handsnidat, utan ytbehandling och med livstidsgaranti. Hon sa att det var värt varenda krona.

Just nu är samma set på rea för 99 kr (och det kan vara ännu billigare när du läser det här).

Vem vet, du kanske kan köpa det till ett ännu lägre reapris – med samma livstidsgaranti.